新學(xué)期伊始，為進(jìn)一步鞏固校園食品安全防線(xiàn)，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平，保障學(xué)生餐飲服務(wù)食品安全，根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的部署要求，日前，各省市部署在全省范圍開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，切實(shí)加強(qiáng)各省市學(xué)校食堂及其周邊食品安全監(jiān)管。
 

浙江省金華市磐安縣為進(jìn)一步做好學(xué)校及校園周邊食品安全工作，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，磐安以春季開(kāi)學(xué)為契機(jī)，以“六個(gè)一”為主要內(nèi)容，全面部署為期一個(gè)半月的學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。“六個(gè)一”主要是指開(kāi)展一次校園食品安全聯(lián)合檢查，一次校園周邊食品安全聯(lián)合整治，一次校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢，一次校園食品經(jīng)營(yíng)主體約談，一次校園食品安全宣傳教育活動(dòng)，一次學(xué)校食堂從業(yè)人員全員培訓(xùn)。通過(guò)“六個(gè)一”全面排查學(xué)校食堂、校內(nèi)商店超市、食品統(tǒng)一配送單位以及飲用水等區(qū)域存在的食品安全隱患，以及校園周邊餐飲店、食雜店、食品攤販等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位存在的問(wèn)題隱患，進(jìn)一步規(guī)范食堂從業(yè)人員管理，提升從業(yè)人員業(yè)務(wù)技能和職業(yè)道德素養(yǎng)，落實(shí)了校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的學(xué)校食品安全責(zé)任制度，增強(qiáng)校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)和職業(yè)操守。通過(guò)開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，動(dòng)員學(xué)生家長(zhǎng)積極參與、監(jiān)督學(xué)校食品安全工作，關(guān)注“食安磐安”公眾微信號(hào)，增強(qiáng)廣大師生和家長(zhǎng)的食品安全意識(shí)。
 

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