如今網(wǎng)絡快餐配送已經(jīng)成為一種非常普遍的飲食消費方式，就如同當年的網(wǎng)上購物，憑借著其優(yōu)越的便利性和多樣性，迅速地融入到人們的生活中，改變人們的消費模式。天氣不好，心情不好，身體不好，只要拿起手機訂個快餐配送，過一會就能吃到熱氣騰騰的飯菜了。這樣的訂餐方式確實讓人不愛都難。不過網(wǎng)絡快餐配送背后隱藏著的漏洞仍然不能忽視。

　　法律規(guī)定所有入網(wǎng)的快餐配送餐飲單位都應具有《餐飲服務許可證》、《個體工商戶營業(yè)執(zhí)照》、《稅務工具證》。但是卻有不少網(wǎng)絡快餐配送平臺上的餐飲單位出現(xiàn)無證經(jīng)營，衛(wèi)生安全不達標，原輔料不合格等問題。為盡量避免因網(wǎng)絡快餐配送而發(fā)生食品安全事件，最新的食品安全法第62條已經(jīng)明確規(guī)定網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。
 　　除此之外，合肥實施的《創(chuàng)建國家安全城市試點工作方案》，其中一條就是加強對第三方網(wǎng)絡快餐配送平臺的有效監(jiān)管。除了加強線上管理，線下的監(jiān)管也絲毫沒有放松。還應該啟動了食品安全“三大一嚴”專項行動，對大型食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)交易市場、食品生產(chǎn)加工小作坊、小蔬菜店等餐飲單位進行嚴密排查，排除安全隱患。
　　作為消費者我們也應該注意以下幾點
一、最好選擇距離較近的快餐配送供餐單位，以確保收到的食品較為新鮮，特別是食品容易腐爛變質的夏季。
二、收到快餐后要查驗包裝是否完整。
三、避免選擇冷菜、生食，冷加工糕點等。唯有監(jiān)管部門和消費者共同努力，才能打造安全的食品環(huán)境，才能吃得健康，吃得開心-

安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對專業(yè)企業(yè)團膳、商務快餐、會展用餐、學生用餐、工廠用餐等服務。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直以，嚴把采購質量關，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐。
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