安徽六和義告訴您白領應增加主食攝入量
據每日觀察統(tǒng)計，人體每天所需要的能量靠碳水化合物、脂肪和蛋白質提供，主食就是碳水化合物的主要來源，而蛋白質和脂肪則主要來自肉、蛋、大豆等。少吃或不吃主食，勢必會多吃富含脂肪和蛋白質的食物，從而導致肥胖癥多發(fā)。此外，脂肪或蛋白質在體內代謝，容易產生酸性代謝廢物，不但會加重肝腎代謝負擔，還可能讓血液長期呈酸性。
主食攝入量少，主要有以下幾方面原因：第一，吃主食會發(fā)胖的觀念深入人心。為了減肥，不少白領選擇不吃主食。減少主食攝入意味著其他食物的攝入量增加，這樣就有可能攝入更多的糖分、動物蛋白和動物脂肪，從而導致脂肪堆積。第二點也是最關鍵的，年輕人的飲食習慣受西方影響較大。牛排、漢堡、炸薯條等高油、高脂食物是不少年輕人必不可少的食物。
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