六和義|你知道小年南北方的飲食習慣差異嗎？
長江以北2018小年在2018年2月8號，農(nóng)歷臘月二十三
長江以南2018小年在2018年2月9號，農(nóng)歷臘月二十四
北方：以臘月二十三為小年，所以過了二十三，離春節(jié)只剩下六、七天了，過年的準備工作顯得更加熱烈了。各家各戶都要認真徹底地進行清掃，做到窗明幾凈。
南方：以臘月二十四為小年，稱“撣塵”。據(jù)《拾遺記》記載此俗可追溯到三千多年前，當時它漢先民驅(qū)疫鬼，祈安康的宗教儀式，也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。
湯圓。北方人在小年這一天喜歡吃湯圓，而且湯圓中包的東西也和北方人包的東西不太一樣，北方人喜歡在里面包芝麻包糖，喜歡吃偏甜一點的，而南方人喜歡在里面包咸一點食物。
包子。沒錯南方人在這一天中還喜歡吃包子，在北方這種食物是隨時都可以吃的，包子并不是節(jié)日必須食用的東西，而到了南方就不不太一樣了，在這一天中人們更喜歡用吃包子來慶祝節(jié)日！
年糕。要說起好吃的年糕，第一想到了就是南方了，在南方人的手中，人們總是能將這種食物做的多樣又好吃。我最喜歡的一種吃法就是烤年糕了，經(jīng)過火烤過之后的年糕外表皮都已經(jīng)邊的脆脆的了，但是里面還是粘粘的，可以蘸著蜂蜜一起來吃，也可以在上面撒上一些咸鹽直接食用！
但是安徽作為南北方交界處
很多習俗還真的不能確定到底是過南方還是北方
并且合肥近年來迅速發(fā)展
許多外地人前來務(wù)工
南北方的飲食習慣就更加混雜
還好，六和義提供的飲食品種眾多
面條、米飯、包子、湯圓、餅子等等
可以滿足全中國大部分地區(qū)的口味
雖然身在合肥
但是家鄉(xiāng)的年味兒一點不會淡
不管是食堂，還是會議餐、員工餐
我們都支持定制
只要你想吃，我們就能做
六和義，嘗得出來的家鄉(xiāng)年味
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對商務(wù)快餐、會展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴把采購質(zhì)量關(guān)，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān)，一直到端到消費者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
