六和義快餐生產部、配送部疫情期間管控措施明細
為有效遏制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情擴散和蔓延，加強餐飲服務場所集中用餐環(huán)節(jié)的疫情防控工作，按照安徽省、合肥市重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應要求，安徽六和義快餐針對此次疫情做出以下防控措施：
一、對合作方食堂做出的安全管控措施
- 延長就餐時間，實施分段就餐。所有員工需按規(guī)定時間段有序就餐，取餐時均需佩戴口罩。
- 就餐前請洗手、盡快就餐不逗留；
- 每張餐桌只允許坐兩人；食堂門窗打開通風，空調不允許開啟；
- 食堂多準備一次性飯盒，到食堂打飯后返回辦公室吃飯；
- 現(xiàn)場有條件的可以提出送餐；食堂所有工作人員必須嚴格按規(guī)范戴口罩。
二、六和義生產部：
（1）取消現(xiàn)場員工的班前、班后會。
（2）生產部人員必須嚴格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套，從風淋房入口進入，嚴格管理員工進入車間前戴好醫(yī)用口罩，并對手部消毒（200ppm 消毒水浸泡30秒），并用75%酒精手部消毒，不能嚴格消毒人員，禁止進入車間（3）與人交流少于1.5米范圍的，必須戴口罩。提倡勤洗手，提高自我保護意識。
（4）每日對生產區(qū)域地面墻壁、對生產和經營現(xiàn)場、配送車輛、保溫箱等進行200ppm消毒水進行噴霧消毒，車間每日班后對更衣室、工作間進行臭氧消毒；
（5）餐具：盡量使用一次性餐盒、筷子、勺子、湯碗；每日早中晚，對清洗后餐具進行高溫消毒（100℃消毒20分鐘）；
（6）工作人員工作服、手套使用150-200ppm消毒水做好清洗消毒；
三、六和義配送部：
- 配送部人員必須嚴格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套，著裝整齊，做好個人衛(wèi)生；
- 對車輛進行200ppm消毒水噴水；
- 配送部員工體溫檢測的標準：體溫每天測量四次（早上上班前一次、送餐出發(fā)前一次、到達甲方配餐場地，由甲方測量一次、送餐結束返廠測量一次）體溫超過37.3℃，勸其進行治療和自我隔離，待康復后才能返廠上班；
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