如何給學生提供營養(yǎng)均衡的學生餐?
時間:2021-05-27 17:00:57 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
兒童是國家未來的希望,祖國的花朵。我國兒童營養(yǎng)狀況一直備受關(guān)注,超重肥胖和微量營養(yǎng)元素缺乏等各種形式的營養(yǎng)不良問題一直存在。好多父母是雙職工的原因,孩子中午不得不在學校里面就餐。
但是為人父母的您,滿腦子都是孩子吃什么才健康健碩不生???孩子的安全常常記掛在心,孩子的健康飲食才是家長們記掛的重中之重!
如何引導學校食及供餐單位為學生提供科學合理、營養(yǎng)均衡的學生餐,以保證兒童獲得均衡膳食、促進他們健康成長顯得尤為重要。
在滿足中小學生生長發(fā)育所需能量和營養(yǎng)素需要的基礎(chǔ)上,做到食物多樣,適時調(diào)配,注重營養(yǎng)與口味相結(jié)合。學生一日三餐應提供谷薯類、新鮮蔬菜水果、魚禽肉蛋類、奶類及大豆類等四類食物中的三類及以上,尤其是早餐。
營養(yǎng)膳食要多樣化,建議參照國家相關(guān)營養(yǎng)標準,結(jié)合當?shù)仫嬍沉晳T和口味制定科學均衡的學生營養(yǎng)餐食譜,盡量做到多品種、多口味和營養(yǎng)均衡;改進供餐模式,除了課間餐外,建議增加營養(yǎng)餐供餐時段,如早餐和午餐,可在食堂開設(shè)營養(yǎng)餐窗口,學生可根據(jù)自己的情況靈活選擇營養(yǎng)改善的時間和品種;加強和細化營養(yǎng)改善計劃的實施管理,設(shè)專人管理,保證學生每天都將營養(yǎng)餐吃到肚里。
學生營養(yǎng)餐:符合食品衛(wèi)生要求,以保證學生生長發(fā)育為目的,根據(jù)營養(yǎng)要求而配制的膳食。我們采用新鮮潔凈的原料制作,食品包裝材料或容器符合衛(wèi)生標準和規(guī)定,膳食保持一定的溫度。 學生營養(yǎng)餐每份所含的熱能的營養(yǎng)素達到營養(yǎng)要求,學生營養(yǎng)餐的制作使營養(yǎng)素的損失降到最低,每份營養(yǎng)餐單獨包裝。
為規(guī)范學生餐營養(yǎng)配制,保證就餐學生從學生餐中獲取生長發(fā)育所必需的能量和營養(yǎng)素,使其膳食結(jié)構(gòu)更為合理,六和義專門推出學生營養(yǎng)餐!六和義快餐所有的學生營養(yǎng)餐嚴格按照每天用最新鮮的材料進行配餐,而且每天的菜品樣式不一,其安全衛(wèi)生達標,每餐的營養(yǎng)更是每位營養(yǎng)師根據(jù)學生的身體的營養(yǎng)需求而搭配。
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