如何提高食堂成包用餐體驗?
有的人要吃得有滋味,有的人要吃得有個性,還有人要吃得有腔調。但是關于吃,最重要的還是吃得舒心。為了讓員工有更好的就餐體驗,讓員工吃的舒心,做事更順心。
針對食堂承包的食堂,菜品種類根據客戶需求可不定期更換品種,每月提供若干道創(chuàng)新菜;每道菜價低于市場價;菜品及主食種類盡可能的豐富起來,讓客戶有更多的選擇性!還可以在固定節(jié)日推出一些特色類菜品或者特價類菜品,從而提高人們的消費欲望,并打開餐廳的知名度。另外,在贈品或者贈券方面可投入較大的精力,在消費者進
餐過程中,通過獲得一些比較精致的工藝品,提高人們對餐廳的認可程度,并提升公司的檔次。此外,當消費者消費到固定金額時,可通過贈送贈品來提高消費者對餐廳的認知。
客戶對餐廳重要性不言而喻,對食堂承包方也比較重要。因此,可建立一些客戶檔案,通過記錄客戶的喜好或者生日等,在特定日期內如客戶生日當天為客戶贈送禮品,從而提高客戶的認可度,此外在固定數量客戶群中可進行免單活動。
隨著社會發(fā)展,人們對用餐環(huán)境格外重視,良好的用餐環(huán)境極大提高人們的用餐心情。面對此情況,食堂承包方需要提高環(huán)境方面的質量,對環(huán)境進行氣氛營造,提高人們的消費欲望。包房設計方面可采取主題風格,當客戶進餐消費時愉悅心情,從而導致客戶重復消費。
在品牌方面,可樹立食堂承包的品牌形象。通過營造品牌氛圍以及突出服務特色等,對品牌進行全面樹立。針對客戶方面,食堂承包方要有服務意識,凡事以客戶為主,提升客戶的體驗感以及心動程度。
六和義就是這樣一家專門從事企業(yè)食堂承包、快餐配送的餐飲管理公司。六和義快餐有個最先進的食堂承包的管理理念,能夠根據每個企業(yè)的不同情況,提供不同的用餐服務。同時在餐品的營養(yǎng)搭配上,六和義快餐也有著多位資深的營養(yǎng)師嚴格把關,對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐,菜單個性化定制,每日菜色更換,盡力的為每一位顧客的