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同心抗“疫”丨六和義滿足餐飲供給,確保食品安全
時(shí)間:2022-11-01 17:13:22 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來(lái)源:六和義快餐有限公司
突如其來(lái)的疫情,讓合肥整個(gè)城市慢了下來(lái),整體生活慢了下來(lái)。這種靜與慢,是為了更好地抗擊疫情,保護(hù)人民生命安全和身體健康;這種靜與慢,積蓄著某種力量,為明天努力著。
面對(duì)嚴(yán)峻的疫情防控形勢(shì),防控工作人員和物業(yè)人員加班加點(diǎn)組織群眾做核酸檢測(cè)、摸排管控、值班值守,用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)著我們共同的家園。他們的行動(dòng)感動(dòng)著我們每一個(gè)人,六和義快餐共同將這份感動(dòng)延續(xù),助力防疫一線的工作人員工作餐,共同助力疫情防控工作。
為做好客戶餐飲保障工作,助力企業(yè)整體防疫舉措落實(shí)落地,六和義及時(shí)采取保供應(yīng)、保安全、保供餐系列舉措,緊急啟動(dòng)疫情防控應(yīng)急相關(guān)措施,在靜默期間,六和義快餐公司的工作人員堅(jiān)守崗位,積極履行社會(huì)責(zé)任,向社會(huì)供餐,解決大家的吃飯問(wèn)題。
在任何時(shí)候,尤其是疫情期間,健康飲食非常重要。我們喝的與吃的食物會(huì)影響身體對(duì)病毒感染的預(yù)防、抵抗和恢復(fù)能力。
針對(duì)疫情期間供餐,六和義對(duì)原材料、食品安全、工作人員、餐飲營(yíng)養(yǎng)方面都有著嚴(yán)格規(guī)定。我們會(huì)提前一周定制菜單,讓客戶提前查看,知曉,全方面做到讓客戶滿意。
不僅如此,對(duì)每一批食材都嚴(yán)格按照防疫要求消毒,確保食品絕對(duì)安全……為確保食品安全,在配送上實(shí)行零接觸交接,供應(yīng)商將大量貨物碼放在廠區(qū)門口,待離開(kāi)后對(duì)貨物全面實(shí)施消毒,并靜置半小時(shí)后再運(yùn)送至食堂稱重、入庫(kù),確保食材的安全性。
六和義快餐有嚴(yán)格的食品安全控制體系,要求所有工作人員需要持證上崗,員工進(jìn)入不同生產(chǎn)區(qū)域更換不同的工作服,且要進(jìn)行手部消毒,每天對(duì)所有的送餐用具嚴(yán)格按照洗消流程進(jìn)行消毒、清洗,公司制定了嚴(yán)格的采購(gòu)制度,所需肉蛋等生鮮產(chǎn)品直接有專賣店供貨,蔬菜則有采購(gòu)部派專人到大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和基地進(jìn)行選購(gòu)。
六和義快餐堅(jiān)持把更好的味蕾體驗(yàn)帶給每一位客戶,為了讓更多人能夠感受到我們的誠(chéng)意,六和義不斷優(yōu)化私人定制平臺(tái)、迭代升級(jí)、拓展服務(wù)模式,因?yàn)榘踩?、專業(yè)、快捷,所以選擇,六和義快餐期待與您一起合作!
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