印度調查"毒面包"這些快餐您吃過么?
印度科學和環(huán)境中心(CSE)的一份最新報告顯示，在首都新德里，多家面包品牌生產的烘焙食品被檢測出可能致癌的化學物,涉及快餐品牌有肯德基、麥當勞、必勝客、等等多家跨國連鎖公司。
(此配圖與本文無關)
其38個面包品牌樣本中，84%含溴酸鉀(可能引發(fā)癌癥,屬于第二級B類致癌物)和碘酸鉀(可能引發(fā)甲狀腺功能紊亂)
溴酸鉀和碘酸鉀做為食品添加劑成本低廉，國際癌癥研究機構在1999年把溴酸鉀列為可能致癌物質，包括中國在內多數國家已經宣布禁用此種添加劑，印度尚未明文禁用。
這一報告引發(fā)軒然大波后，所有涉事品牌紛紛作出回應，表示自家生產的面包符合印度的食品質量要求。
(此配圖與本文無關)
肯德基、麥當勞都是已油炸為主，油炸食品雖然吃起來香脆，但是對身體的危害也是不容忽視，油炸食品主要會產生丙烯酰胺，并且會迅速被消化器官吸收，經動物做實驗證明，丙烯酰胺有致癌作用。
作者:xiwu2476672234
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