在家這樣吃，才是真爽！

趁著夏夜涼風(fēng)，三五知己圍坐一起，打開(kāi)兩罐冰啤酒，花甲的香味再空氣中逐漸彌漫開(kāi)。

一入口
舌尖上的味蕾瞬間綻放
鮮辣爽嫩，唇齒留香
滑軟香艷，辣中有鮮
鮮滑的軟肉包裹著濃郁的湯汁
湯汁和肉一起被吮進(jìn)嘴里

過(guò)癮極了

有時(shí)候光想想就要流哈喇子了~~·

夏季，花甲又成了吃貨們的心頭愛(ài)，遍地?zé)緮偠加兴鼈兊纳碛??；拙哂懈叩鞍?、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。如果你覺(jué)得外面的花甲不衛(wèi)生，可以自己在家動(dòng)手做哦，今天小編就去向六和義快餐的大廚們請(qǐng)教下家?；椎淖龇?，愛(ài)吃花甲的吃貨們，趕緊收藏一下啦。

蒜香爆花甲

材料:花甲、蠔油、生抽、鹽、辣椒、蒜、姜、蒜、雞粉

食用油，鹽

做法：
1.新鮮的花甲用清水浸泡，讓花甲充分吐凈泥沙。蔥切成段備用。

2.鍋里加入適量的油燒熱，倒入適量的鹽、蒜、姜、蒜段爆香后再放入辣椒；
3.翻炒幾下后大火放入花甲；
4.加入生抽、蠔油、雞粉進(jìn)行調(diào)味；
6.炒至花甲張開(kāi)口后翻炒放一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上蓋子炒熟即可出鍋！

安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)專業(yè)企業(yè)團(tuán)膳、商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐、工廠用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直以，嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐。

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