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秋葵又出新奇吃法,好吃的讓你停不下筷!

時間:2017-10-14 17:44:07  編輯:六和義快餐網(wǎng)絡部   來源:六和義快餐有限公司

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秋葵因為其外形細長,被喻為“少女的手指”,其口感初嘗生澀,其后滑潤,綿軟,味道微苦,但不失清香。秋葵是一道備受追捧的養(yǎng)生蔬菜,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。

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秋葵拌豆腐

做法

1.秋葵去蒂頭洗凈用水焯,水里加一點鹽。水開時放下去顏色變綠后過半分鐘左右就可以撈出來過涼水。

2.把豆腐切好備用。

3.然后把秋葵切開,碼好,加入辣椒和蒜末。

4.最后撒一點鹽,再淋上鮮醬油,還可以加點芝麻油哦~味道更好。想更香的,可以上鍋燒熱油淋上去。

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鮮蝦秋葵卷

做法:

1.蝦去殼后剔除蝦線,沾滿面粉后沖洗干凈。

2.把洗干凈的蝦焯水。

4.秋葵洗凈用鹽水焯3分鐘,用冰水冷卻后切片。

5.春卷皮在溫水中浸濕。

6.把食材擺放好后,用春卷皮包裹起來。

7.食用前蘸上泰式蒜蓉甜辣醬即可。

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秋葵培根芝士卷

做法:

1.秋葵洗凈用鹽水焯3分鐘,放入冰水里冷卻。

2.培根對半切開,其余食材切成相似大小。

3.用培根卷起后穿在竹簽上。

4.用平底鍋將兩面煎熟,瀝掉多余的油,即可。

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酥炸秋葵

做法:

1.秋葵洗凈后對半切開。

2.雞蛋和冰水拌勻,面粉分2次加入,拌勻至無顆粒。

3.秋葵裹上一層薄薄的面粉。

4.再把秋葵裹上面糊。

5.鍋里的油加熱到175度,迅速炸好取出,瀝掉多余的油。

6.直接食用或配生抽蒜蓉蘸著吃

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