正是吃蘿卜的季節(jié) ，趕快做給家人吃！
時間：2017-11-09 17:24:39 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡部 來源：六和義快餐有限公司
白蘿卜性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機體增強免疫力。在過去，蘿卜不單是一種蔬菜，更是一味調(diào)理身體的藥用食材。人們對它的評價不乏溢美之辭：“蘿卜賽人參”、“蘿卜上了街，藥店無買賣”等等~~
蘿卜有消食、降氣之功，對氣管炎和咳嗽有療效，白蘿卜里面含有大量的維生素，常吃能夠幫助皮膚補充應有的水分，使皮膚白皙紅潤。常言道：“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜在中國民間素有“小人參”的美稱，天一涼，就成為人們餐桌上的?？?，是秋冬時節(jié)最經(jīng)濟的蔬菜之一。
蘿卜燒肉
做法：
1、五花肉切塊，白蘿卜切塊，姜切片備用。
2、將五花肉放入鍋內(nèi)，小火開始煸炒，煸炒至五花肉表面微黃，將姜片、八角放入鍋內(nèi)煸炒出香味。
3、鍋內(nèi)放入冰糖、老抽煸炒至冰糖融化上色。
4、鍋中倒入適量的熱水，然后再放入鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。
5、將白蘿卜放入鍋中燉20分鐘，收汁，即可
白蘿卜燉豆腐
做法：
1、白蘿卜和生姜切片備用，豆腐切成塊備用。
2、把切好的白蘿卜和生姜，加入水中煮沸，待水沸后轉(zhuǎn)小火。
3、等白蘿卜基本煮軟后，加入豆腐，繼續(xù)燉 5～10 分鐘
4、加入少許調(diào)料調(diào)味， 撒上蔥花，即可出鍋。
蘿卜牛腩
做法：
1、生姜切片，白蘿卜去皮切方塊。
2、將牛腩切成幾大塊，和姜片一起下入冷水鍋中煮,煮開后繼續(xù)煮15分鐘左右，即可撈起沖涼水，沖去浮沫后，切方塊；
3、炒鍋入油燒熱，下生姜片和紅辣椒，炒1分鐘后，下入牛腩塊，翻炒4-5分鐘。
4、把牛腩連姜片和辣椒到入砂鍋中，加冷水，燒開后加入蘿卜塊，轉(zhuǎn)小火燉3小時左右。
5、盛出前半小時加鹽調(diào)味，最后撒蔥花即可。
山藥蘿卜粥
做法：
1、大米洗凈，山藥洗凈削去外皮后切成滾刀塊、白蘿卜洗凈后切塊或片；
2、砂鍋中加水煮開后，倒入大米、山藥、白蘿卜；
3、水再次煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘；
4、食用時撒上少許胡椒粉和芹菜末，加少許鹽即可。
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