羊肉性溫，御風(fēng)寒，補(bǔ)氣血，羊肉肉質(zhì)細(xì)膩，富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪還不會被人體吸收，常吃能提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力，最宜秋冬天食用,當(dāng)然還有一個最重要的作用就是女生喝了暖暖的，男生喝了壯壯的.羊肉性溫，御風(fēng)寒，補(bǔ)氣血。羊肉是秋冬滋補(bǔ)佳品，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實在是一舉兩得的美事。

 

 

補(bǔ) 肝 明 目

 

羊肉有益血、補(bǔ)肝明目的功效，對治療貧血、白內(nèi)障、青光眼等病癥有很好的效果。

 

促進(jìn)脂肪代謝  

 

秋季胃口大開管不住嘴，一不小心就補(bǔ)過頭了，不如常吃些羊肉，驅(qū)寒又滋補(bǔ)，還不怕胖！

 

補(bǔ)血祛寒，女性朋友要多吃

 

羊肉富含左旋肉堿，是脂肪的“搬運工”，能有效促進(jìn)脂肪代謝?？茖W(xué)“貼秋膘”，怎么能少得了羊肉？與男性相比，冬季女性朋友更容易因氣血虛導(dǎo)致手腳冰涼。

羊肉是驅(qū)寒佳品，鐵含量也十分豐富，常吃既能御寒，又能改善氣血虛的問題，皮膚紅潤，時時都有好氣色。天涼了，女性朋友一定要多吃些！孕婦、小朋友和易上火的朋友可以適當(dāng)吃一些羊肉進(jìn)補(bǔ)，但可不要貪嘴喔！

 

羊肉+蘿卜：驅(qū)寒瀉火、提高免疫力 

 

羊肉和蘿卜是冬日燉湯的最佳搭檔！羊肉驅(qū)寒，蘿卜性涼去火，還能解膩助消化，一起燉湯美味有營養(yǎng)，補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)，有效提高人體免疫力。

 

做法：

1.羊肉切塊，白蘿卜去皮切塊，桂皮、橘皮洗凈；

2.將羊肉切塊焯水，撇去浮沫、洗凈血水備用；

3.燒開水，放入焯凈的羊肉塊，桂皮、孜然粉、橘皮，大火燒開后改中火煨1小時，撈出調(diào)料；

4.打開鍋蓋放入白蘿卜塊，改大火煮 20 分鐘，加少許鹽，盛出即可食用。