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六和義大廚推薦黃燜雞的做法，超簡單哦~
時(shí)間：2018-01-22 15:24:04 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
近年來，黃燜雞米飯以低廉的價(jià)格、爽口的口感風(fēng)靡于大街小巷，現(xiàn)在黃燜雞米飯打敗沙縣小吃和蘭州拉面成為新一代的"國民料理"！在家可以按六和義大廚教你的步驟就學(xué)會(huì)啦,還可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜，更好吃噢！
要準(zhǔn)備的食材：雞腿3個(gè)，香菇5個(gè)，干辣椒2個(gè)，大蒜一頭，生姜，生抽，老抽，十三香，冰糖，料酒，鹽；
做法：
1.雞腿剁成塊，洗干凈。香菇用溫水泡上，泡好擠干水分切成條。生姜切片，干辣椒切段，大蒜拍碎備用；
2. 雞塊放入碗里，加生抽，料酒少許，在加入十三香拌勻腌制半小時(shí)。
3. 鍋中入油，下大蒜、姜片，干辣椒炒香，把雞塊倒下去加老抽煸炒上色。
4. 鍋里加水沒過雞塊。放入幾個(gè)冰糖，加入香菇，大火轉(zhuǎn)中火燜煮半小時(shí)左右。
5. 雞塊酥爛后加鹽調(diào)味大火收湯，加上米飯就是黃燜雞米飯了。
六和義每日更新創(chuàng)意菜肴和家常菜肴，敬請關(guān)注！
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
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