& News
在家做糖醋豆腐雞排，酸甜好吃又健康！
時(shí)間：2018-08-29 19:23:30 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來(lái)源：六和義快餐有限公司
比較愛(ài)健身的朋友都知道，雞胸肉是健身增肌減脂的好幫手，但是我們?cè)谑袌?chǎng)上買(mǎi)的雞胸肉無(wú)論怎么做都去不掉那種柴柴的口感，今天六和義大廚教大家一種新的雞胸肉做法：用雞胸肉和豆腐、蝦皮混合，緩解了雞胸肉非常柴的口感，口感又嫩又鮮！并且豆腐也是高蛋白的食物，配合低脂高蛋白雞胸肉很能達(dá)到塑性的效果。做成酸酸甜甜的糖醋口味，不僅適合健身人士，小孩子也會(huì)非常喜歡吃~
原料：雞胸肉、老豆腐、小蔥、蠔油、
1.取出一斤雞胸肉洗凈，攪成肉泥。
2.鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，放入豆腐燙一分鐘去豆腥味，瀝干水
3把豆腐放進(jìn)紗布中壓碎成泥
4.用手?jǐn)D掉豆腐中的水分，越干越好。
5.小蔥切成蔥花，雞蛋打散，榨菜切碎，蝦皮切碎
6.把豆腐碎中混合雞肉泥和蔥花。
7.倒入蠔油3勺、雞蛋1個(gè)、榨菜碎、蝦皮碎、、鹽、五香粉和淀粉、黑胡椒粉攪拌均勻。
8.混合好的肉泥靜置五分鐘，取食堂出來(lái)放入掌心壓扁。
9.在碗中放入兩勺生抽、兩勺料酒。一勺蜂蜜，一勺老抽，一勺陳醋，調(diào)成糖醋汁
10.鍋內(nèi)放少量油，壓扁的肉泥外層裹上一層薄薄的淀粉，放入鍋中油炸至兩面金黃。
11.將調(diào)好的糖醋汁倒入其中，燒開(kāi)后燜幾分鐘即可。
六和義每日更新食譜，喜歡的關(guān)注下哦~
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開(kāi)始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無(wú)公害蔬菜，保證做出來(lái)的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒(méi)有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
我們合作的客戶：
聯(lián)合利華 科大訊飛 可口可樂(lè) Mercedes-Benz（合肥利之星）餐廳
大步車(chē)業(yè) 威爾燃油 中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)生命學(xué)院 JAC江淮汽車(chē) 中鐵四局納威司達(dá) 安徽省交通規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院 索菲亞婚紗攝影基地 合肥軌道公司 金種子酒業(yè) 四十六中學(xué) 第四屆全國(guó)機(jī)器人大賽 陽(yáng)光汽車(chē) 豐大國(guó)際 省立醫(yī)院 合肥潤(rùn)軒玻璃科技有限公司 翡翠湖迎賓館會(huì)議餐 安醫(yī)附院 高新區(qū)管委會(huì) 合肥工業(yè)大學(xué) 芯瑞達(dá)電子科技有限公司 正大板藍(lán)花生物科技有限公司 合肥晶弘電器有限公司 安徽國(guó)際會(huì)展中心等多家知名企業(yè)，另外還有多家知名企業(yè)單位正在洽談中......
更多詳情：
訂餐熱線：400-6666-796！
訂餐熱線：400-6666-796！
上一篇：這道招牌菜愛(ài)吃魚(yú)的一定要會(huì)：桂林啤酒魚(yú)，滿口鮮香
下一篇：五花肉做出新美味：椒香五花肉，酸香麻辣讓人忍不住口水
