企業(yè)改善就餐環(huán)境，是為了提高職工們的生活質(zhì)量，食堂承包公司本著“以人為本”、“服務(wù)職工”的宗旨，很多企業(yè)在領(lǐng)導(dǎo)的支持下對(duì)食堂進(jìn)行了整改。整改后的職工食堂一改過(guò)去飯盆亂擺亂放，雜亂無(wú)章的現(xiàn)象，操作間布局合理干凈衛(wèi)生、就餐場(chǎng)合窗明幾凈舒適溫馨，為員工提供了一個(gè)舒適的就餐場(chǎng)所，以嶄新的面貌迎接職工們的到來(lái)。因此食堂承包公司承擔(dān)了食堂整改的主要工作。 企業(yè)食堂整改后，切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房進(jìn)行一次搬家式的大清掃。后廚對(duì)菜肴花樣不斷翻新，味道新鮮可口，深受職工喜愛(ài)。職工食堂每頓都配有至少一個(gè)葷菜、兩個(gè)半葷、一個(gè)素菜及一個(gè)適口的靚湯，使就餐職工就餐時(shí)有一種家的感覺(jué)。食堂承包公司做好本職工作，除了環(huán)境整改還有服務(wù)整改，提升服務(wù)效率和質(zhì)量。食堂承包公司也有義務(wù)幫助企業(yè)把食堂文化，制度，環(huán)境等內(nèi)容豐富起來(lái)。食堂承包公司安排對(duì)食堂服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了職工食堂的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，同時(shí)加強(qiáng)了后勤管理。從飯菜采購(gòu)的價(jià)格、安全衛(wèi)生及員工服務(wù)態(tài)度等各方面加大了管理力度。同時(shí)，在保證用餐環(huán)境干凈、整潔，保證菜品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，新食堂將不斷推陳出新，從飯菜營(yíng)養(yǎng)搭配，色香味上都做了調(diào)整，做到每天飯菜不重樣，讓職工吃的舒服、吃的放心、吃的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。